Международный день чая

15.12.2024

У самого популярного напитка в мире есть две даты празднования: первый день чая — 15 декабря (назначен на международных общественных форумах в Мумбае в 2004г), второй день чая — 21 мая (провозглашен Генассамблеей ООН в 2019 году). Поскольку в мировом календаре образовалось сразу два чайных праздника, то зимний (15 декабря) в некоторых странах называют Днем горячего чая, а летний (21 мая) — Днем холодного чая.

Чай имеет долгую и богатую историю, уходящую корнями в древние времена, когда он использовался не только как освежающий напиток, но и как лекарственное средство. С тех пор чай стал неотъемлемой частью культуры многих стран.

Интересные факты о чае:

1. Каждую секунду в мире выпивается 15 тысяч чашек чая. 

2. До XVII века чай не ферментировали: пили только зеленый, белый или желтый. 

3. В эпоху Нового времени популярным предметом обихода был чайный ящик. Такой специальный сундучок для хранения драгоценного чая и сахара. Его даже запирали на замок!

4. В 100 граммах чая кофеина больше, чем в кофе. А в чашке — примерно вполовину меньше. Все потому, что для вкусного напитка нам нужно меньше заварки. 

5. Вот уже 300 лет с лишним в Лондоне каждый год проводится международный чайный аукцион. На этих торгах свои порядки: ставки делают, пока горит свеча. Кто последний назвал сумму, тот и забирает драгоценный товар. 

6. Холодный чай был изобретен в 1904 году в Сент-Луисе. Один из участников Всемирной выставки, торговец чаем, собирался поить гостей горячим чаем, но, поскольку была сильная жара, сориентировался и добавил к чаю лед. Клиенты выстраивались в очередь, чтобы получить освежающий напиток. 

7. Чайные пакетики вообще придуманы по ошибке. В 1908 году продавец из Нью-Йорка придумал фасовать чайные листья в шелковые мешочки. Рестораторы не поняли, что мешочек — это только упаковка, и заваривали напиток, не вынимая листья из мешочка. 

Частичное или полное копирование информации сайта возможно только с разрешения правообладателя.
Политика конфиденциальности